Papryka należy do tych niezmiernie rzadkich źródeł witaminy C, które — o dziwo! — nie pozwalają na jej rozkład nawet podczas gotowania, duszenia, smażenia i — co już jest wprost zdumiewające — podczas odgrzewania. Można więc sobie przyrządzić wielki rondel na przykład papryki nadziewanej jak gołąbki i jeść ją, zasobną we wszystkie skarby, codziennie odgrzewając, przez cały tydzień. Oto dlaczego też warto polubić paprykę!
Najbogatsza w witaminę A jest odmiana tej papryki, która przypomina pomidory.
Kolejne strony:
1 |
2 |
3 |
4